Region
Konditorei in der Kölner Innenstadt: Besuch am Hohenstaufenring
Sie finden uns am Hohenstaufenring 64, direkt an den Kölner Ringen – dienstags bis freitags von 11 bis 18 Uhr, samstags und sonntags von 10 bis 18 Uhr, montags ist Ruhetag. Frühstück, wechselnder Mittagstisch und Kuchen aus der eigenen Backstube kommen alle aus dem Haus.
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Ein Haus, das mit der Kölner Innenstadt gewachsen ist
Angefangen hat die Café Konditorei Wahlen 1911 nicht hier, sondern am Heumarkt 58. 1930 zog sie in die Breite Straße 19 und 1938 an den Hohenstaufenring 64 – diese Adresse ist seither geblieben. Ab 1940 lag das Café direkt neben dem Hohenstaufenbad, dem damals größten öffentlichen Schwimmbad Kölns.
1942 wurde das Haus beim Tausend-Bomber-Angriff auf Köln getroffen und zerstört; nach sechseinhalb Jahren Wiederaufbau konnte das Café 1949 wieder öffnen. Als nach dem U-Bahn-Bau die Kölner Ringe neu gestaltet wurden, feierte das Café beim Ringfest im September 1988 mit einer eigenen Kühltheke mit. 2011 wurde das Haus 100 Jahre alt, 2022 übernahmen Birgit und Jonas Wahlen in vierter und fünfter Generation.
Die ganze Zeitleiste mit Aufnahmen aus dem Bildarchiv steht in unserer Historie seit 1911.
Was Sie bei einem Besuch erwartet
Viele Details im Kaffeehaus-Saal sind älter als die meisten Gäste: die Stühle mit dem speziellen Samtbezug und der geflochtenen Rückenlehne von 1959, das Bleiglasfenster aus dem Wiederaufbau, die Kronleuchter und Wandleuchten von 1962 und der Echtholzfußboden mit Teppich-Läufern.
Frühstück, Mittagstisch und Kuchen
Der Tag beginnt mit Frühstück: belegte Brötchen und verschiedene Brotsorten mit Aufschnitt und Aufstrichen, Rührei, Spiegelei oder Naturjoghurt mit frischen Früchten, dazu Kaffee, Tee oder frisch gepresster Orangensaft. Mittags kochen wir einen wechselnden Mittagstisch mit frisch gekochten Suppen und saisonalem Gemüse; beim Fleisch arbeiten wir mit einer Fleischerei aus Köln zusammen und verzichten auf unnötige Konservierungsstoffe.
Dazu kommen Quiche Lorraine und Gemüse-Quiche aus eigener Herstellung sowie Desserts, Gebäck und Torten aus der hauseigenen Backstube. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Was diese Woche mittags auf den Tisch kommt, steht in unserer Wochenspeisekarte; einen Überblick über Frühstück, Mittagsmenü und Quiche gibt die Seite zum Café mit unseren Speisen.
Anfahrt und Öffnungszeiten
Wir liegen direkt an den Kölner Ringen in der Innenstadt. Vor dem Haus stehen bei gutem Wetter Tische im Freien.
- Montag
- Ruhetag
- Dienstag – Freitag
- 11:00 – 18:00 Uhr
- Samstag – Sonntag
- 10:00 – 18:00 Uhr
An Feiertagen können die Zeiten abweichen. Rufen Sie im Zweifel kurz unter 0221 / 23 16 25 an.